Nos produits de la terre
Cibo propose une gamme de produits carnés issus des meilleurs terroirs.
Fort de son expérience en sourcing, Cibo met tout son savoir-faire pour trouver la meilleur viande au meilleur prix.
Vous êtes restaurateurs ou acteur de la GMS ; vous recherchez une viande de haute qualité pour le plaisir de vos clients. Ovin, bovin ou poulet controlés à toutes les étapes de sa transformation dans le respect des normes environnementales et respect animale.
Surgelé IQF, sous vide ou en vrac, en sachet ou en carton
Notre engagement est centré sur la valorisation des terroirs d’origine de nos produits et la mise en avant du savoir-faire de nos producteurs.
Ovin
Une viande savoureuse issue d'élevages responsables
Cibo propose des Ovins issu des territoires : Alpes Provence Côte d'Azur ou Ecosse. Dans l'hezagone ou en Europe, Cibo s'adapte à votre demande en matière de délais, de prix et de qualité.
Le choix de la viande ovine pour une expérience gastronomique unique... vos clients vont y revenir.
La viande ovine, appréciée pour sa richesse en saveurs et sa texture tendre, se distingue par son goût remarquable et sa qualité Nutritionnelle.
De par sa qualité, la viande ovine enrichit les plats de saveurs authentiques.
Nous accordons une importance primordiale à l'origine des élevages qui doivent répondre aux normes les plus strictes en matière d'élevage, de respect animal et de sécurité alimentaire.
Cette sélection rigoureuse c'est la garantie d'avoir un produit d'exception qui ravira vos clients. Le plaisir reste le meilleure moyen de les fidéliser... lorsqu'ils auront goûté aux côtes d'agneaux, au faux filets, au tournedos ou aux tendre nuggets de poulet.
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Bovin
Le choix de la qualité c'est un élevage où les bêtes sont bien traitées et bien nourries.
Cibo choisi la viande en connaissant l'origine des bêtes et des élevages. Les meilleurs viandes bovines sont celles qui proviennent d'élevages où l'amour des bêtes produit une viande exceptionnelle.
La viande bovine est un choix de premier plan pour les amateurs de viande, alliant goût exceptionnel, saveur inégalée et polyvalence culinaire.
Réputée pour son goût riche et sa texture juteuse, elle se prête à une multitude de recettes, des plus classiques aux plus innovantes pouvant répondre aux besoins de vos clients.
Nous travaillons uniquement des viandes
et des volailles de qualité favorisant
les circuits-courts, la rémunération équitable des éleveurs et le bien-être animal.
Nous partageons ces choix avec l’ensemble de nos partenaires.
Cochon
Pour les gourmets nous proposons une Patanegra d'Espagne mais comme dit l'adage "dans le cochon tout est bon".
Côtelettes, Jarret, Jambon, Saucisson... et pourquoi pas un filet mignon, réputé pour être le morceau le plus tendre. Il se cuisine rapidement et peut s'apprêter avec différentes sortes de sauces.
Cibo répond à tous vos besoins, des produits d'exception issus d'élevages partenaires qui ont toute notre confiance.
Volailles
La volaille surgelée est la solution idéale pour les professionnels cherchant à allier qualité, flexibilité et gestion optimale des stocks.
Grâce à une surgélation rapide après l’abattage, notre volaille conserve une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Vos clients bénéficieront d'un produit de premier choix.
ILS NOUS FONT CONFIANCE
J'avais souvent commandé des produits de la mer chez Cibo. J'avais un besoin de volaille rapidement et de haute qualité et surtout une grand quantité. J'en ai parlé avec Yann et il m'a proposé une volaille incroyable. Depuis je passe toujours par Cibo pour mes viandes de volaille.
Martine V. Restaurateur
Nous avons commandé de l'égrené de bœuf pour sa qualité et son prix. Les équipes commerciales de Cibo sont toujours présentes de la commande à la livraison. Et le réassort se fait sans encombre.
Paul Éric M. Traiteur
Je suis éleveur d'agneau, les meilleurs du monde. Tout simplement ! J'ai choisie de travailler avec Cibo car j'ai aimé le respect qu'ils ont du travail de l'éleveur. Et puis il y a yann, avec qui c'est toujours un plaisir de partager de bonnes côtelettes au barbecue.
C'est toujours un plaisir de travailler avec un connaisseur.
Pierre J. Éleveur d'agneau
